Интерактивный музей Хлеба создан в 2017 году и расположен в здании отделения дополнительного образования «Центр детского творчества «Креатив», на втором этаже. Под музей выделено помещение общей площадью 15 м2.
Главная цель музея — показать процесс создания хлеба, без которого немыслима жизнь древнего крестьянина и современного человека.
Экспонаты представленные в музее: макет русской печи, макет мельницы, серп, цеп для обмолота зерна, ступа и толкун, севалка, ухват, формы для выпечки, самовар, вывески торговых заведений, живопись, предметы прикладного искусства, образцы выпечки, собрание книг по кулинарии, рецепты изготовления различных видов хлеба и хлебобулочных изделий, пословицы и поговорки о хлебе.
Экспозиция музея даёт нам возможность увидеть быт и нравы наших предков через «хлеб наш насущный». Наряду с экспонатами, характеризующими высокую культуру хлебопечения в древности, здесь показана история хлебопекарного дела в г. Старый Оскол:
- зарождение земледелия;
- как к нам приходит хлеб;
- домашний хлеб;
- виды хлебобулочных изделий Старооскольского района;
- хлеб в обрядах, традициях, творчестве;
- трудовые династии хлеборобов;
- виды злаковых культур Белгородчины;
- продукты переработки зерна.
Музей хлеба совмещает традиционную классическую экспозицию с элементами интерактива. При Музее работает мастерская, где под руководством мастера можно «испечь» и расписать пряники, узнать секреты изготовления баранок, караваев счастья, традиционных русских блинов.
